Här finns...

lördag 23 maj 2015

Odlingsmål: Frysta kryddor



Förra året drog jag ut på kryddskörden alldeles för länge. I år? I år ska jag skörda ofta och hela tiden och frysa in. Det var irriterande att köpa gräslök i vintras, när det växer på glatt som bara dän på min egen lott! Jag har redan skördat alla gräslökstuvor två gånger och planerar en tredje snart. Persiljan som övervintrat doftar godare än någonsin och är så mjäll och fin att jag aldrig vill vara utan hemodlad igen.

Gräslöken var små klena tuvor från svärmormors tomt jag fick förra året när jag startade upp lotten. Två av em har växt på sig enormt. 

Persiljan är slätbladig av sorten Plain Leaf 2 från impecta. Växer på snällt och gror snabbt. Blev helt klart som godast efter några skördar samt nu efter överintringen. Nu är förhoppningen att eftersom jag även odlar tomat, gurka och lök i år ska jag kunna göra hemodlad tabbuleh. 

måndag 11 maj 2015

Tårta a la Portal

Karln har fyllt år och jag tänkte göra Portaltårta men han hade tänkt pannkakstårta. Lättaste lösningen: färdiga pannkakor, varvade med körsbärssylt och marsankräm med kakao. På med massor med chokladströssel, några gräddklickar samt tinade körsbär. Hel och halvfabrikat är guld värt när man inte är frisk än, men ändå vill åstadkomma något :D

lördag 9 maj 2015

10 dagar chili

De växer på finfint :) sort Santa Fé, frön från Runåbergs. För drygt ett år sen lät chili för avancerat, så det här är ren skär tillfredsställelse.